なか卯でダイエット促進！～脂質15ｇ以下で食べられるメニュー13選～
2023年08月18日
ダイエット中もお店やメニュー次第では高カロリーや高脂質になりにくいのです。
中でも定食や和食など味付けや調理法がシンプルなメニューを選ぶことでより罪悪感なく外食ができちゃいます♪
今回はなか卯で叶う脂質15ｇ以下メニューを13個紹介していきます。
なか卯のこだわり
せっかく食べるならこだわりを知ってよりおいしく食べましょう♪
・お米
なか卯のお米は国産で、お米は同じ銘柄でも生産地や生産した年度の気候や水その他の要素で大きく味が変わるんだそうです。
白飯で食べる時と丼ぶりのご飯では、求める味や食感も違うので、丼にした時に汁通りが良くサラッと食べられるご飯であることも重要なポイントのひとつです。
なので、お米はなか卯が扱う食材の中でも特に気難しい食材の一つだと言われています。
月に何度も試食を繰り返し、満足度の高いご飯の提供を目指しています。
・うどん
関西風のうどんです。
もちもちした舌触り、シコシコした歯ごたえ、つるっとした喉越しを際立たせるため、練り、熟成、圧延、切り分け、茹で方など手打ちの製法を取り入れた独自の製造をしています。
また、原材料の粉や塩、水に至るまでの選択などもなか卯としてはあたりまえと思えるこだわりがたくさん詰まっているうどんです。
・うどんだし
関西風のだしなので、宗田かつお・昆布を中心に使用し、毎日店内でその日に使う分を丁寧に煮出しているこだわり。
薄色のうどんだしは、最後まで飲み干せるほど旨みが凝縮されています。
おいしさのあまり飲みすぎには注意したいですね。
