ダイエット中もドンと来い！700kcal以内で食べられる大戸屋メニュー

2023年08月07日

沖⽬鯛の醤油こうじ漬け炭⽕焼き定食

醤油麹のコクと風味を感じる奥深い味わいが楽しめる定食です。
鯛は良質なたんぱく質を含むことはもちろん、美しい髪や肌をつくる働き、コラーゲンの生成を助ける働きなど体をサポートしてくれる優秀食材です。
麹や発酵技術は、世界に誇れる日本の食文化のひとつで醤油、味噌、酢などの調味料や納豆、漬物なども発酵食品です。
もろみや醤油麹のような発酵調味料に肉や魚を漬け込むことで、自然でやさしい味わい、素材自体の味を引き出してくれます。もちろん、鯛との相性も◎
そんな奥深さが味わえるのは大戸屋ならではですよね。
上品なコクと味わいを醤油や大根おろしともに味わいましょう♪

エネルギー：608kcal
たんぱく質：27g
脂質：19g
糖質：79g
塩分：3.5g

鶏⾁とお⾖腐ねばねば野菜のトロトロ煮としそひじきご飯定食

野菜と豆腐、鶏肉を出汁で煮込んだ旨味がたっぷり味わえるやさしい定食です。
トロトロに煮込まれた具材とひじきごはんの相性が食欲をそそり、さっぱりとした特性出汁がやさしく染みわたります。
ひじきは血糖値の上昇を緩やかにしてくれたりポリフェノールが豊富なので美容を意識している方にもおすすめしたいです。
あたたかい煮込みなので寒暖差で冷えた胃にも優しいのがうれしいですね。
味変として鰹本枯節や出汁とろろ、生姜も加えてられるので飽きずに食べきれそうです。
ダイエット中につい不足しがちな野菜もお肉と一緒に煮込まれているのでしっかり摂取できちゃいますね♪